Sebzeli Etli Bulgur Pilavı

Sebzeli Etli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı bulgur
• 1 adet orta büyüklükte soğan
• 1 adet domates
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) adet sivri biber (tatlı/acı isteğe bağlıdır )
• 100/150 gram kavurma et
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 2 tatlı kaşığı domates salçası
• Tuz, karabiber

Sebzeli Etli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağ, sıvı yağ ile birlikte tencereye alınır.
2. Küp küp minik doğranmış soğan ile birlikte kavrulur.
3. Biberleri ince ince doğrayın ve salçaları ilave edip sotelemeye devam edelim.
4. İki üç dakika sonra domatesi ilave edip bulguları dökelim ve bir iki dakika kavurma işlemine devam edelim.
5. 4 bardak suyu son olarak ilave edip baharatlarla tatlandıralım.
6. Bir tık kaynadıktan sonra kısalım 10 dakika pişmesi yeterli, sonra kapatalım ve suyunu çekmesini bekleyelim.

Not: pilavı daha sulu seviyorsunuz 4, 5 bardak su ilave edebilirsiniz.

Afiyet olsun 🌸 🌸.