Sebzeli Etli Nohut Yemeği

Sebzeli Etli Nohut Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı nohut(akşamdan ıslatılmış, şişirilmiş)
• 150 gr kuşbaşı et
• 1 tane soğan
• 3 diş sarımsak
• 1 tane kapya biber
• 2 tane sivri biber
• 1 tane büyük havuç
• 2 yemek kaşığı domates ve biber salçası
• Sıvı yağ
• Tuz
• Pulbiber

Üzeri için;

• Bir tutam maydanoz

Sebzeli Etli Nohut Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Nohutların üzerini geçecek kadar bi tencereye su koyup bi taşım kaynatalım ve süzelim.
2. Soğanı yemeklik doğrayıp sıvı yağda kavuralım, küp doğradığımız havuçları ve biberleri de doğrayıp kavuralım.
3. Etini de ilave edip, 5 dk kadar kavurduktan sonra salçasını ve nohutları ilave edip iyice karıştırıp üzerini iki parmak geçecek kadar sıcak su ilave edelim.
4. Düdüklü tencerenin kapağını kapatıp orta ateşte 45 dk kadar pişirip servis ederken üzerine maydanoz doğrayalım. Afiyet olsun.