Sebzeli Etli Pilav

Sebzeli Etli Pilav Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı pirinç
• 1 yeşil biber
• 1 kapya biber
• 1 küçük soğan
• 1 havuç
• 300 gr et
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı şehriye
• Tuz

Sebzeli Etli Pilav Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce etimizi haşlıyoruz.
2. Daha sonra biberler, havuç ve soğanlar julyen doğranarak sıvı yağda 20 dakika kavrulur.
3. Haşlanmış et sebzeye eklenir ve daha 10 dk kavrularak kenara bırakılır.
4. Tencerede tereyağla şehriye çok az kavrularak yıkanan pirinç eklenir.
5. Haşladığımız tavuğun suyu üzerine eklenerek 20 dakika kadar pirinç pişene kadar pişirilir.
6. Piştikten sonra sebzeli etimizi üzerine ekliyoruz.