Sebzeli Graten

Sebzeli Graten Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 kabak
• 2 patates
• 2 havuç
• 10-15 adet mantar (istenilen farklı sebzeler de kullanıla bilinir  brokoli, karnabahar gibi)
• Tuz, baharat
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ

İç harcı için;

• 200 gram kıyma
• 2 adet kuru soğan (julyen doğranmış)

Beşamel sos;

• 3 yemek kaşığı tereyağ
• 3 yemek kaşığı un
• 3,5 su bardağı süt
• Tuz, karabiber

Üzeri için;

• Kaşar rendesi

Sebzeli Graten Tarifi'nin Yapılışı

1. Bütün sebzeleri istediğiniz şekilde kesip bir kaba alalım .
2. Üzerine baharat sıvı yağ ekleyip güzelce harmanlayıp uygun bir fırın kabına koyup 200 derecelik fırında sebzeler güzelce yumuşayıncaya kadar pişirelim.
3. Sebzeler pişerken ayrı bir tavada kıyma ve soğan güzelce kavrulur.
4. Pişen sebzelerin üstüne kıymalı harcı ekleyip güzelce karıştırılır.
5. Hazırlanan beşamel sos da üzerine güzelce eklenip fırında bu şekilde biraz daha pişirelim 😍
6. En son üstüne kaşar rendeleyip güzelce üzeri kızarana kadar pişirelim ohh afiyet olsun.

Bizim çocuklar bayıldı bu yemeğe.