Sebzeli Güveç ( Etli )
Sebzeli Güveç ( Etli ) Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 adet patlıcan
- 1 adet kabak
- 2 adet orta boy patates
- 1 orta boy kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı salça
- Su
- Tuz
- Karabiber
- Sıvı yağ
- 400 gr kuş başı dana eti
Sebzeli Güveç ( Etli ) Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcan, kabak, patatesleri soyup küp küp doğuruyoruz ve yıkıyoruz az yağda hafif kızartıyoruz.
- Soğanları piyazlık doğrayıp hafif pembeleştiriyoruz ve salçayı koyup bir iki döndürüyoruz ve üzerine su ekliyoruz kaynayınca ocaktan alıyoruz.
- Kuş başı etlerimizi yıkayıp suyunu çekene kadar biraz yumuşatıyoruz.
- Güveçlerimize önce sebzeleri, eti ve salçalı suyu koyup önce yağlı kağıt ile sonra aleminyum folyo ile kapatın.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
