Sebzeli Kaşarlı Krep Katları

Sebzeli Kaşarlı Krep Katları Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 adet yumurta
• 4.5 çorba kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Kızartmak için sıvı yağ
• Yarım domates
• 1 adet sivri biber
• 7-8 adet çekirdeği çıkarılmış zeytin
• 1 su bardağına yakın rendelenmiş kaşar peyniri

Sebzeli Kaşarlı Krep Katları Tarifi'nin Yapılışı

1. Uygun bir karıştırma kabına yumurta, süt ve unu koyup pürüz kalmayana kadar çırpın.
2. Çekirdekli kısmını çıkardığınız domatesleri, zeytinleri ve biberi minik minik doğrayın ve hamura ekleyin.
3. Krep tavasına 1 çorba kaşığı sıvı yağ koyun.
4. Hamurdan 1 kepçe kadar tavaya koyun.
5. Domatesler ortaya birikebilir. Bir kaşık yardımıyla iç malzemesinin de eşit şekilde yayılmasını sağlayın.
6. Krebi arkalı önlü kızartın.(Ben krebi normaline göre biraz kalın yaptım ve kısık ateşte pişirdim.Bu malzemeyle iki adet krep pişirdim. ).
7. Pişirdiğiniz krebin üzerine rendelediğiniz kaşar peynirlerden koyun ve diğer pişirdiğiniz krebi ocaktan alır almaz üzerine koyun. İkisini birlikte tekrar kısık ateşte ocağa koyun ki kaşarlar tam erisin.
8. Ocaktan aldığınız iki katlı krebi ortadan ikiye kesin ve aralarına tekrar kaşar peynir ekleyip, diğer yarısını da üzerine kapatın.

İstediğiniz kadar kat yapabilirsiniz.

Malzemeleri de dilediğiniz gibi değiştirebilirsiniz.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. 🥰.