Sebzeli Kat Lazanya (Yapım Aşamalarıyla )

Sebzeli Kat Lazanya (Yapım Aşamalarıyla ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 9 yaprak lazanya
• Yarım kilo ıspanak
• 2 adet kuru soğan
• 1 adet kırmızı biber
• Pul biber
• Karabiber
• 2 kaşık salça
• 2 bardak sıcak su
• Kaşar peyniri

Beşamel için

• 2 bardak süt
• 2. 5 kaşık un
• 1 kaşık tereyağ
• Karabiber
• Tuz

Sebzeli Kat Lazanya (Yapım Aşamalarıyla ) Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanları piyazlık doğrayıp az yağda kavurun.
2. Rengi dönen soğanlara ıspanakları ekleyin .
3. Ispanaklar kendini salmaya başlayınca kırmızı biberi ekleyin.
4. Bir kaç dk daha kavurduktan sonra baharatlarını ekleyip altını kapatın ve kenara alın.
5. Beşamel sos için yağı eritin ve unu kavurun.
6. Unun kokusu çıktığında sütü ekleyip çırpıcı ile kıvam alana kadar karıştırın.Kapatmaya yakın tuz ve karabiberini ekleyin.
7. Borcamınızı yağlayın. 3 sıra lazanyaları dizin üzerine beşamel sos ve kenarda hazırladığınız salçalı suyu gezdirin. Daha sonra ıspanaklı harcı dökün.
8. Bu şekilde 3 sıra yapın son kata beşamel salça sos dökün ve rendelenmiş kaşarla kaplayın.
9. 180 derecede kaşarlar eriyinceye kadar pişirin. Sıcakken servis edin afiyet olsun.