Sebzeli Kinoa Pilavı

Sebzeli Kinoa Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 orta boy soğan
• 2 diş sarimsak
• 1 tane büyük kapya biber
• 1 tane yesil köy biberi
• 1 tane havuç
• 1 su bardağı kinoa
• Tuz
• Kara biber
• Kırmızı toz biber
• Kimyon
• Sıvı yağ

Sebzeli Kinoa Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kinoayı ince telli süzgece koyup sıcak su altında ovalayarak yıkıyoruz.
2. Daha sonra sıcak suya koyup 3 saat bekletiyoruz.
3. Tenceremize sıvı yağ koyup kızdıktan sonra ince kıyılmış soğanı ekliyoruz.
4. Biraz yumuşayınca sarımsakları ekliyoruz.
5. Havuları rendenin kalın tarafıyla rendeliyoruz ve tencereye ekliyoruz.
6. Biraz yumuşayınca önce kapya biberi sonra da yeşil biberi ekliyoruz.
7. Biraz kavurduktan sonra 1 bardak kinoayı ekleyip bir iki çevirdikten sonra suyunu ekliyoruz.
8. Suyu üstünü yarım parmak geçene kadar ekliyoruz.
9. Tuzunu, karabiberini, kırmızı toz biberini ve kimyonu damak zevkinize göre ekleyin ve kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. afiyet olsun.