Sebzeli Kıymalı Milföy

Sebzeli Kıymalı Milföy Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket milföy hamuru
• 200 gram kıyma
• Karışık konserve yada dondurulmuş karışık sebze
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• Karabiber, tuz

Üzeri için

• Yumurta sarısı

Sebzeli Kıymalı Milföy Tarifi'nin Yapılışı

1. İç harcımız için 200 gr kıymayı uygun bir tavaya alıyoruz ve hafif suyunu salıp tekrar çekene kadar pişiriyoruz. Ben dondurulmuş karışık sebze kullandım sebze olarak içinde ince uzun fasülyelerden patatesten ince dilimlenmiş havuç ve mısır vardı sizde bu seçeneklerden evde kendinizde hazırlayabilirsiniz.
2. Sebzeleri de tavaya alıp yağ ile hafif harmanlıyalım ve içerisine bir tatlı kaşığı biber salçası karabiber ve tuzu ilave edip solması için bir köşeye alalım.
3. Milföy hamurumuzu kare şeklinde şekil veriyoruz. (Ben yurtdışında yaşadığım için buradaki milföy hamurları kesilmemiş uzunca bir dikdörtgen hamur ben onları kendim kare şeklinde kestim ama Türkiye dekiler zaten kesilmiş bir kare şeklinde)
4. İstediğiniz şekilde milföyleri şekillendirebilirsiniz.
5. Üzerine yumurta sarısını sürüp susam dökebilirsiniz.
6. 200° önceden ısıtırmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişiriniz. Afiyet olsun
   Not: Bu tarifi ister kıymalı ister mantarlı iisterseniz de tavuk göğsüyle yapabilirsiniz