Sebzeli Kıymalı Pilav

Sebzeli Kıymalı Pilav Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram kıyma
• 1 adet patates
• 1 adet soğan
• 1 adet havuç
• 1 adet domates
• 2 su bardağı pirinç
• 1 tatlı kaşığı salça
• Tuz
• Karabiber
• Tarçın
• Zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Su

Sebzeli Kıymalı Pilav Tarifi'nin Yapılışı

Bütün sebzeleri ince ince doğrayın. Soğanı ve kıymayı zeytinyağı ile kavurun. Domates hariç diğer sebzeleri ve salçayı ilave edip biraz pişirin. Yaklaşık yarım su bardağı su koyup sebzelerin suyu biraz çekmesini bekleyin. Son olarak Domatesi de ekleyip 1 dakika pişirin. Tereyağını koyun ve eridikten sonra pirinci de koyup hepsini karıştırın. Yaklaşık 2, 5 tatlı kaşığı tuz, biraz karabiber, çok az tarçın ve isterseniz birazda sarımsak tozu koyabilirsiniz. Üzerine 2-3 bardak sıcak su koyup kısık ateşte pişmeye bırakabilirsiniz. Çok değişik ama lezzetli, Afiyet Olsun.