Sebzeli Kıymalı Pirinç Pilavı (Meyhane Pilavı)

Sebzeli Kıymalı Pirinç Pilavı (Meyhane Pilavı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gram kıyma (4 yemek kaşığı)
• Yarım çay bardağı sıvı yağ veya zeytin yağı
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet biber
• 1 adet domates
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 buçuk su bardağı pirinç
• 2 buçuk bardak sıcak su
• Yarım et bulyon (İsteğe bağlı)
• Tuz, karabiber

Sebzeli Kıymalı Pirinç Pilavı (Meyhane Pilavı) Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba hanımlar. Güzel bir meyhane pilavı tarifiyle karşınızdayım. bu pilavı isterseniz kuşbaşı doğranmış etle de pişirebilirsiniz. Ben kıyma kullandım. pilavın miktarını çoğaltacaksanız kıymayı da artırmanızı tavsiye ederim. davet sofralarına da çok yakışacağına eminim. buyurun tarife 👇👇👇🤗

1. İlk olarak tencereye kıymayı alıp rengi dönünceye kadar 3-4 dk kadar kavuralım.
2. Üzerine sıvı yağı ve ufak doğranmış soğanı ekleyip kavurmaya devam edelim.
3. Soğanlar 4-5 dk kadar kavrulunca biberi ekleyip biraz daha kavuralım.
4. Daha sonra 1 adet küçük doğranmış domatesi ve salçayı ekleyip karıştırdıktan sonra kapağını kapatalım.
5. 5 dk sonra yıkanmış pirinçleri, bulyonu ve 2 buçuk bardak sıcak suyu ekleyip pişmeye bırakalım.
6. Tuzunu ve karabiberini kontrol edip suyunu iyice çekene kadar pişirelim.
7. Suyu bitince tencerenin üzerine kağıt havlu serip kapağını kapatalım. Bu şekilde ben 1 saatten fazla beklettim. sizde vaktiniz yoksa en az yarım saat dinlendirmenizi tavsiye ederim. deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun 😘😘😇