Sebzeli Kıymalı Yemek Tarifleri

Sebzeli Kıymalı Yemek Tarifleri Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 kg kıyma
• 2 adet patlıcan
• 7 adet sivri biber
• 4 adet domates
• 2 adet kuru soğan
• 1 tutam maydanoz
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 fiske kekik
• Kızartmak için sıvı yağ

Sebzeli Kıymalı Yemek Tarifleri Tarifi'nin Yapılışı

1. Patlıcan domates ve biberleri yıkayın uzun lamasına doğrayın.
2. Kızgın yağda kızartın kenara alın.
3. Değer taraftan bir tavaya bir miktar sıvı yağ koyun ince doğranmış soğanı ilave edin ocakta kavurun.
4. Kıymayı ilave edin kavurmaya devam edin.
5. Baharatları ilave edin bir miktar daha kavurun.
6. Ocaktan alın yuvarlak bir borcama kızartmış olduğunuz sebzeleri sırasıyla yerleştirin.
7. Ortasına kavurduğunuz kıymadan koyun.
8. Biber ve domates salçasını sulandırın üzerine dökün.
9. Bir çay bardağı da su da üzerine dökün.
10. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
    Servise hazır afiyet olsun