Sebzeli Köfte

Sebzeli Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

Köfte için malzemeler

• 250 gram kıyma
• 2 yemek kaşığı ince bulgur
• 1 adet kuru soğan
• Tuz
• Karabiber

Yemek için malzemeler

• 1 adet kuru soğan
• 2 adet patates
• 1 adet patlıcan
• 1 su bardağı bezelye
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Tuz
• Pulbiber

Sebzeli Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Köfte malzemelerinin hepsini bir kaba alalım güzelce yoğuralım.
2. Yoğurduğumuz kıymayı ufak toplar haline getirelim. Birbirlerine yapışmaması için biraz unlayalım köfteleri dolaba alalım.
3. Yemeklik doğradığımız soğanları tencereye alalım soğanlar pembeleşene kadar pişirelim.
4. Ardından salçaları ekleyelim ve sırasıyla diğer malzemeleri ekleyelim.
5. Son olarak baharatları ve suyu ekleyelim ağzını kapatarak pişmeye bırakalım.
6. Su kaynamaya başladıktan sonra köfteleri ilave edelim yaklaşık olarak 30 dk sonra yemeğimiz hazır.
7. Ilıdıktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun😊