Sebzeli Köfte

Esin Akan Tarifleri 101.026 Takipçi Takip Et

• 10-12 Kişilik
• 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Sebzeli Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr dana kıyma
• 1 tutam ince kıyılmış maydanoz
• 1 adet rendelenmiş havuç
• 1 adet rendelenmiş soğan
• 1 adet rendelenmiş kabak
• 1 yumurta
• Tuz, kekik, pul biber
• 1 su bardağı ekmek kırıntısı

Kızartmak için:

• Sıvıyağ

Sebzeli Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Sebze yemeyen çocuklarınız için şahane bir öneri😍 hamburger ekmeğinin içine yada pilav patates kızartması eşliğinde enfes oluyor, denemenizi öneririm😙✍🏻💕

1. Yoğurma kabına; kıyma, maydanoz, soğan, havuç, kabak, yumurta, tuz, kekik, pul biber, (isteğe göre kimyon, karabiber vb başka baharatlarda kullanabilirsiniz) ve 1 su bardağı ufalanmış ekmek kırıntısı alınır. Hepsi güzelce yoğurulur.
2. Mandalina büyüklüğünde parçalar alınarak yuvarlanır. Bu ölçüler ile 16 adet köfte elde ettim.
3. Tavanın tabanını kaplayacak şekilde sıvı yağ koyulup ısıtılır. Kızgın yağa hazırlanan köfteler bırakılır. Arkalı önlü güzelce kızartılır.
4. Kağıt havlu üzerine alınıp yağının çekmesi sağlanır ve servise hazır💕 afiyet olsun 😙🙋🏻