Sebzeli Köfte

Sebzeli Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

Köftesi için

• 500 gr kıyma
• 1 orta boy kuru soğan
• 2 yemek kaşığı pirinç
• 1 yemek kaşığı irmik
• Tuz karabiber pul biber

Diğer malzemeleri

• 2 adet patates
• 1 adet havuç
• 1 adet kuru soğan
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Yeteri kadar su ve tuz

Sebzeli Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle köftemizi hazırlamak için yoğurma kabına soğanımızı rendeleyip koyuyoruz
2. Üzerine pirinç irmik ve baharatlarını da ekleyip güzelce yoğuruyoruz.
3. Şeklini verip bi kenara alıyoruz ve yemeğimizi pişirmek için tenceremize minik minik doğradığımiz kuru soğanımızı koyup zeytinyağını da ekleyip kavuruyoruz.
4. Daha sonra domates ve biber salçasını ekliyoruz havuç ve patateslerimize ekleyip üzerine köftelerimizi diziyoruz. Hafif üzerine çıkacak miktarda su ilave edip pişiriyoruz. Ben yanına bulgur pilavı tercih ettim siz pirinç pilavı yapabilirsiniz tercih size kalmis