Sebzeli Kuskus Pilavı

Sebzeli Kuskus Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket kuskus (500 gram)
• 2 su bardağı garnitür
• 3 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı kapya biber
• 1 diş sarımsak
• 2 adet kuru soğan
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 5 su bardağı et suyu (Veya yarısı normal su, yarısı et suyu da olabilir)
• 1 su bardağı domates rendesi
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Tuz

Sebzeli Kuskus Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

1. Sıvı yağ ve tereyağ tencereye alınır. Yemeklik doğranmış soğan, ince kıydığımız sarımsak eklenir.
2. İnce kıyılmış kırmızı kapya biber, yeşil biber, ekleyip kavurmaya devam edilir
3. Ardından domates rendesi, salça, eklenip kavrulur.
4. Kuskus ve suyu süzülmüş garnitür eklenir.
5. Bir kaç kez döndürülür.
6. Su ve tuz ilave ettikten sonra karıştırılır.
7. Kaynamaya bırakılır.
8. Kaynadıktan sonra ocağın altı kısılır. Kontrollü bir şekilde suyunu çekene kadar, ara ara karıştırarak pişirilir.Dinlendirilir
9. Dinlendikten sonra karıştırıp servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun