Sebzeli Kuzu Haşlama
Sebzeli Kuzu Haşlama Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kilo kemikli kuzu eti (Ben but kısmını kullandım)
- 4 adet patates
- 1 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 adet defne yaprağı
- Tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Sebzeli Kuzu Haşlama Tarifi'nin Yapılışı
Ben yemeği düdüklü tencerede yaptım. Daha pratik oluyor siz normal tencerede de yapabilirsiniz.
- Etler iyice yıkandıktan sonra on dakika dört bardak suyla haşlanır.
- Daha sonra üzerine üçe bölünmüş patates, dörde bölünmüş soğan, iki diş sarımsak, defne yaprağı, karabiber ve üç dört damla limon suyu damlatılarak düdüklünün kapağı kapatılarak kontrollü olarak yaklaşık 15 dakika pişirilir.
- Yemek pişince buharı çıkmış düdüklünüzün kapağını açın.
- Yemeğin ilk sıcağı çıkınca tabaklara alarak servis yapın.
Kuzu veya koyun etlerine defne yaprağı ve limon suyu damlatılınca ağır kokusu kalmıyor kesinlikle bu şekilde pişirmenizi öneririm ☺️
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun 😋
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
