Sebzeli Kuzu Yahni
Malzemeler
- Yarım kilo kuzu eti
- 250 gr arpacık soğan
- 1 adet havuç
- 1 adet patates
- 1 çay bardağı haşlanmış nohut
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz, karabiber, kırmızı biber, kekik
- Üzerini tam kapatacak kadar sıcak su
Hazırlanışı
Tencerede (düdüklüde) sıvı yağda kuzu eti pembeliği gidene kadar kavrulur (çok kavurmayın mühürleyin yeterli)
Salçaları ekleyin karıştırın ve ardından arpacık soğan, havuç, patatesi ekleyin ve tekrar karıştırın.baharatları ve suyu ekleyin. Düdüklünün kapağını kapatın ve yaklaşık 45 dk etler iyice yumuşayıncaya kadar pişirin. Afiyet olsun…
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
