Sebzeli Mantar Sote

Sebzeli Mantar Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tane kuru soğan
• 6 adet biber
• 2 tane domates
• 1 paket mantar
• Yarım yemek kaşığı kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1. 5 su bardağı su

Sebzeli Mantar Sote Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle soğanı soyup yarım halka şeklinde kesiyoruz. Biberleri yemeklik kesiyoruz. Soğan ve biberi tencereye alıp 1 tepeleme yemek kaşığı tereyağıyla birlikle kavuruyoruz. Mantarları 3 e -4 e kesip, domateslerin kabuklarını soyup küp küp kesiyoruz. Rengi dönünce mantarları ilave edip 5 dakika kavuruyoruz. Ardından salça ve domatesi ekliyoruz. Suyu ve tuzunu da ekledikten sonra orta ateşte yarım saat kadar pişiriyoruz. Biraz dinlendikten sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun :)