Sebzeli Misket Köfte

Sebzeli Misket Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 tane patlıcan
• 3 tane kabak
• 1 kutu garnitür
• 2 tane domates
• 3 tane biber
• 1 tane soğan
• 250 gr kıyma

Köfte harcı

• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 çay kaşığı kekik
• Tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• Sıvı yağ

Sebzeli Misket Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Patlıcan ve kabaklar küçük küçük doğranarak kızartılır.
2. Diğer tarafta sırasıyla soğan biber ve domates pişirilir. köfte harcı ve kıyma yoğrulur.
3. Dinlendirilir. Dinlenen köfteler misket büyüklüğünde yuvarlanır ve fırınlanır.
4. Son olarak tüm malzemeler birleştirilip salçalı su yapılır tekrardan fırına atılır.
5. 180 derecede salça koyulaşıncaya kadar pişirilir