Sebzeli Mücver (Kabak, Havuç, Patates)

Sebzeli Mücver (Kabak, Havuç, Patates) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet orta boy kabak
• 1 adet orta boy patates
• 1 adet orta boy havuç
• Dereotu
• Maydanoz
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
• 1 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı un

Kızartmak için;

• Ay çiçek yağı

Yanına servis etmek için;

• Yoğurt

Sebzeli Mücver (Kabak, Havuç, Patates) Tarifi'nin Yapılışı

1. Benim çok sevdiğim bir tarif çok basit ve kolay mücver yaptım.
2. Öncelikle kabakları rendeliyoruz sonra suyunu çıkarıyoruz. Sonra patatesleri de yine aynı şekil de rendeliyoruz suyunu çıkarıyoruz. Havuçları da rendeliyoruz.
3. Hepsini rendeledikten sonra geniş kaba alalım. Üzerine yumurta, tuz, kırmızı pul biber, dereotu, maydanoz ve unu da ekleyip kaşık ile karıştıralım.
4. Kızartmak için; tavaya sıvı yağ dökelim ve yağ kızmasını bekleyelim. Kaşıkla hazırladığım mücverleri tavaya dökelim şekil verelim. Servis etmek için yanına da yoğurt koyalım. Ohhh misss afiyet olsun:)