Patlıcanlar alacalı soyulup küp küp doğranıp bol yağda kızartılır. Borcama kızaran patlıcanlar koyulur. Sonra bi tencerede soğanlar küp küp doğranıp pembeleşinceye kadar sıvı yağda kavrulur sarımsaklar ve biberlerde küp küp doğranıp eklenip kavrulur, kabuğu soyulmuş domates de doğranıp eklenir salçası, kıyması, tuzu ve baharatı da eklenip 10-15dk pişirilir. Pişirilen malzeme patlıcanların üstüne yayılır. (eğer kıymaĺı harcınız yeterince sulu değilse üstüne biraz salçalı su gezdirilebilinir). En son domates ve biberle üstü süslenerek fırına verilir. 20-25dk (üstü kızarana kadar)fansz fırında pişirilir. AFİYET OLSUN 😉
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Nefis Yemek Tarifleri Cebinizde
En güvenilir tarifler cebinizde!
Tamamı denenmiş 620.000'den fazla yemek tarifi. Binlerce videolu tarif cebinizde. Hemen indirin.