Sebzeli Patates Yemeği

Sebzeli Patates Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 patates
• 1 havuç
• 1 orta boy soğan
• 2 büyük biber (köy biberi kullandım)
• 10 sarımsak (küçük-orta)
• 6-7 tane küçük mantar ya da doğramak isterseniz orta boy da olabilir.
• 1 büyük domates
• Pul biber, kara biber, kekik, toz kırmızı biber, tuz
• Defne yaprağı
• 2 su bardağı su (birisi salçalı su olcak)

Sebzeli Patates Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir borcam veya tepsiye patatesleri küp küp doğrayalım, havucu da yuvarlak şekilde doğrayıp ekleyelim.
2. Soğanı ortadan ikiye kesip dört parçaya keselim, sarımsakları soyup bütün halde ekleyelim.
3. Domatesi soyup soğanı kestiğimiz gibi keselim.
4. Biberi uzun şekilde veya isteğe bağlı keselim, en üste de mantarları koyalım.
5. Defne yaprağını ekleyelim.
6. Sonra tuz, sıvı yağ ve baharatları ekleyelim.
7. 2 su bardağının birisini normal olarak ekleyelim, diğerine 1 tatlı kaşığı salça koyup karıştırarak yemeğe öyle ekleyelim.
8. 200 derece fırında 1 saat sebzeler iyice pişene kadar pişirelim.

Afiyet olsun :).