Sebzeli Pilav

Sebzeli Pilav Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı yasmin pirinç
• 1 havuç
• 1 çay bardağı bezelye
• 1 çay bardağı mısır
• 1 tepeleme tereyağ
• 4 kasık sıvı yağ
• Tuz
• 4 bardak su
• 1 bulyon

Sebzeli Pilav Tarifi'nin Yapılışı

Herkeze merhaba ilk deneyimim ve çok beğendik sıradan pilavlardan çok sıkıldığımız için böyle bir şey yapmaya karar verdim.

1. İlk olarak nişastası gidene kadar pirinçleri yıkıyoruz.
2. Havuçları küçük bir şekilde küp küp doğruyoruz.
3. Sıvı yağda kavuruyoruz, kavrulan havuca pirinçleri koyup iyice kavuruyoruz.
4. Kavurduktan sonra bezelye ve mısırları da ilave edip tuz ve bulyonu koyuyoruz.
5. 4 bardak kaynamış suyu ilave edip 4 dk yüksek ateşte fokurdatıp altını kısıyoruz.
6. Suyunu çekince üzerine kağıt havlu koyup sarıp en az 20 dk dinlendiriyoruz.