Sebzeli Pilav

Sebzeli Pilav Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı pirinç
• 1 çay bardağı bezelye
• 1 çay bardağı mısır
• 1 adet patates
• 1 adet patlıcan
• 1 adet kabak
• 1 adet havuç
• 1 adet kırmızı biber
• 2 su bardağı su
• Tuz
• Şehriye
• Yağ

Sebzeli Pilav Tarifi'nin Yapılışı

Tencereye yağı ve şehriyeyi dökerek kızartıyoruz. Yıkadığımız pirinçleri de ekleyerek 1 dakika kadar kavuruyoruz ve suyu, tuzu, bezelyeyi ve mısırı koyarak kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.
Patatesi, patlıcanı, kabağı, havucu ve kırmızı biberi küp küp doğruyoruz ve kızartıyoruz.
Servis esnasında pişen pilava kızarttıklarımızı ekleyerek karıştırıyoruz. Afiyet olsun.