Sebzeli Pilav (Kuzu İçi)

Sebzeli Pilav (Kuzu İçi) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 baş soğan
• 2 adet kapya biber yada yeşil biber
• 4 adet domates
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 kaşık karışık salça
• 1 orta boy kase dolusu pirinç
• Pişirmek için 2 kase su

Sebzeli Pilav (Kuzu İçi) Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce pirinci bir kaba koyun.
2. Üzerine kaynamış sıcak suyu üzerine dökün.
3. 1 tatlı kaşığı tuzda serpip ıslansın.
4. Soğanları,biberleri, doğrayın tencereye yağını koyun.
5. Ocağın altını harlı açın .
6. Soğanları, biberleri ekleyin kavurun .
7. Kavrulan soğan ,biberlerin üzerine doğranmış domatesleri ekleyin karıştırın.
8. İçine salçayı ekleyip kavurun.
9. Suyunu tuzunu ekleyerek kaynamaya bırakın.
10. Kaynayınca pirinçleri bir kaç kez sudan geçirip yıkayıp kaynayan suya ilave edin.
11. Pişmeye yakın altını orta ataşe getirin .
12. Çok az sulu bırakıp altını kapatın.
13. Dinlendikten sonra servis yapın. Pilavın yanına süper bir cacık harika fikir 🤗🤗Afiyet olsun😘😘😘