Sebzeli Pilav (Pratik)

Sebzeli Pilav (Pratik) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 avuç arpa veya tel şehriye
• 1 su bardağı baldo pirinç
• 1 paket hazır garnitür konservesi (bim kullandım)
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 su bardağı sıcak su
• 1 adet küp şeker
• 1/2 (yarım) knorr bulyon
• Az zeytinyağı

Sebzeli Pilav (Pratik) Tarifi'nin Yapılışı

Şehriyeyi zeytinyağın da kavurup, tereyağını koyun. Üzerine yıkanıp süzülmüş pirinci ve garnitürü süzüp ilave edin. 1-2 dk kadar kavurun ve üzerine suyunu ilave edin. Tuz, şeker ve knorr bulyonu da ekleyip 1-2 kere çevirip, su kaynadıktan sonra 15 dakika altı kısık ateşte pişirin. Piştikten sonra üzerine demlenmesi için havlu peçete koyup, dinlendirin.
Afiyet Olsun