Sebzeli Pilav Üstü Nar Gibi Kızarmış Nefis Tavuk

Sebzeli Pilav Üstü Nar Gibi Kızarmış Nefis Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

Sebzeli pilav malzemeleri ;

• 2 buçuk şu bardağı pilav
• 2 adet küçük kare doğranmış havuç (haşlanmış)
• 2 adet orta boy biber(haşlanmış)
• Yağ
• Tuz

Kızarmış tavuk mezeleri;

• 1 bütün parçalanmış tavuk
• 2 buçuk yemek kaşığı salça
• 2 kaşık yoğurt
• Tuz
• Yağ
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kırmızı biber

Sebzeli Pilav Üstü Nar Gibi Kızarmış Nefis Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak ocağa yağımızı  alıyoruz pirinçlerimizi kavuruyoruz .
2. Üzerine sıcak su koyuyoruz .
3. Üzerini geçecek kadar tuzunu da koyup kapatıp kısık ateşte pişiriyoruz.
4. Ayrı tencerede havuç ve biberlerimizi küçük doğrayıp haşlayıp pişen pilava ekliyoruz.
5. Tavuğumuzu yapalım; ilk olarak 1 bütün tavuğu parçalayıp 1 kaba koyuyoruz.
6. Ayrı kapta salça ,yoğurt ,yağ ,tuz ve baharatları ekleyip karıştırıp tavuğumuza koyuyoruz karıştırıyoruz .
7. Fırını tepsimize koyuyoruz, 180 derecelik fırında pişene kadar pişiriyoruz.
8. En son üzerinin nar gibi kızarması için fırının üst kızartma ayarını ayarlayıp 5 dk daha fırında bırakıyoruz .
9. En pilavı büyük kaba alıp üzerine kızarmış tavuklarımızı koyup servisimizi yapıyoruz.

AFİYET OLSUN