Sebzeli Pirinç Pilavı (Havuç, Bezelye,mısırlı)

Sebzeli Pirinç Pilavı (Havuç, Bezelye,mısırlı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 su bardağı pirinç
• 2 havuç
• 1 su bardağı haşlanmış bezelye (konserve de olur)
• 1 su bardağı konserve mısır
• 7 bardak sıcak su (3 bardağını tavuk suyu kullandım ben. tavuk suyu yoksa bulyon da olur.)
• 1 2 yemek kaşığı kadar tereyağı

Sebzeli Pirinç Pilavı (Havuç, Bezelye,mısırlı) Tarifi'nin Yapılışı

1. Pirinçlerimizi yıkayıp yarım saat saat bekletiyoruz.
2. Tencerede küp küp doğradığımız havuçlarımızı kavuruyoruz.
3. Üzerine yıkadığımız pirinçleri koyup güzelce kavuruyoruz.
4. 10- 15 dakika kavurma aşaması sürebiliyor.
5. Pirinçler önce yapışıp sonra kendilerini bırakacaklar tek tek ayrılınca kavurma işlemi tamamdır.
6. Pirinçleri suyla buluşturuyoruz ben taze bezelyeyi bir taşım haşlayıp kullandım.
7. Böyle kullanacaksanız su ile birlikte mısır bezelye tereyağı ve tuzu atıp pişmeye bırakıyoruz.
8. Suyunu çekip göz göz olunca üstüne temiz bir bez yada havlu peçete kapatarak demlendiriyoruz.
9. Konserve bezelye su ile birlikte konulunca ezilip dağılıyor.
10. Konserve kullanırsam ocaktan aldıktan sonra üzerine koyup servis yaparken karıştırıp kullanıyorum.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.