Sebzeli Pirinç Pilavı Tarifi
Malzemeler
- 1 su bardağı pirinç
- Yarım çay bardağı arpa şehriye
- Yarım çay bardağı bezelye
- 1 adet küçük kırmızıbiber
- 1 adet küçük doğranmış havuç
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- tuz
- tavuk bulyon (istenirse)
- sıcak su
Hazırlanışı
- Pirinçler bol tuzlu ılık veya sıcak suda en az yarım saat ıslatılır.
- Tereyağı ve sıvı yağ eritilir.
- Arpa şehriye hafif pembeleştirilir.
- Tavuk bulyon eklenir.
- Bezelye, küçük doğranmış kırmızı biber ve haşlanmış havuçlar da eklenip karıştırılır.
- Pirinçler de süzülür ve eklenip tuz atılır karıştırılır.
- 2-3 dk bu şekilde kavrulur.
- Üzerini 1 parmak geçecek kadar sıcak su eklenir.
- Kaynayınca altı hafif kısılır ve suyunu çekip göz göz oluncaya kadar pişirilir.
- Suyu az gelirse az az sıcak su eklenebilir. Afiyet olsun…
NOT:bezelye gibi havuçları da çok küçük doğramak şartıyla haşlamadan ekleyebilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
