Sebzeli Sehriye Pilavı (Videolu)

Sebzeli Sehriye Pilavı (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı arpa şehriye
• 1 adet orta boy havuç (küp küp doğranmış)
• 1 adet kapya biber (küp küp doğranmış)
• 1 adet soğan (küp küp doğranmış)
• 1 kutu haşlanmış garnitür
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 su bardağı sıcak su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Karabiber

Sebzeli Sehriye Pilavı (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Uygun bir tavada sıvı yağını, soğanı ve biberleri ekleyip 1 dk kadar kavuralım.
2. Daha sonra küp küp dogranmış havuçları ekliyoruz 2 dakika kadar kavuralım.
3. Hazır buzluktan çıkmış havuç ve bezelye karışımını ekliyoruz.
4. Tereyağı ekleyip 1-2 dakika kadar kavuralım. Bu arada ocağı orta ateşe alalım.
5. Daha sonra 1 su bardağı arpa şehriye ekleyip karıştıralım.
6. Üzerine 2 su bardagı sıcak su ekliyoruz.
7. Damak tadınıza göre tuz, karabiber ekleyip 1-2 tur karıstırarak tencerenin kapağını kapatın ve kaynamaya bırakın.
8. Kaynadıktan sonra kısık ateşte pişirelim.
9. Sonra ocagı kapatıp 15 dakika demlenmesini saglıyoruz. Afiyet olsun 🤗❤️.