Sebzeli Şiş Kebap
Sebzeli Şiş Kebap Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 uzun patlıcan
- 1 adet yeşil kabak
- Daire şeklinde şekil verilmiş köfteler
- 3 adet orta patates
- Yeşil biber
- Halka soğan
- Salça
- Domates suyu
- Biraz tuz
- Tahta şiş
Sebzeli Şiş Kebap Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcanları uzun uzun kesiyoruz, kabakları da uzun uzun kesiyoruz, patatesleri halka halka kesiyoruz sebzelerin hepsini tek tek kızartıyoruz ayrı bir yere alıyoruz. Benim hazır dondurucuda yuvarlak şekil verdiğim hazır köftelerim vardı o yüzden yeni yapmadım.
- Köfteleri az kızartıyoruz daha sonra kızaran sebzeleri önce patlıcanın içine köfte koyarak yuvarlıyoruz, şişe diziyoruz.
- Ardında halka patatesleri ardında bu sefer kabak içine köfte koyup yuvarlıyoruz, tekrar patates halkası geçiriyoruz. En son da biraz soğan halkası geçirdim ben isterseniz soğan koymayabilirsiniz.
- Tepsiye dizdim en son üzerine salçalı ve biraz domates suyu, tuz, su karıştırıp tepsinin üzerine döktüm.
- Aralarına yeşil biber koydum önceden ısıtılmış 250 derece fırına verdim ve 10-15 dk malzemeler kızarıp suyu kaynayana kadar pişirelim
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
