Sebzeli Tavuk Çorbası

Sebzeli Tavuk Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet tavuk but
• 1 adet havuç
• 2 diş sarımsak
• 1.5 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım çay bardağı tel şehriye
• 3 su bardağı su
• 1 tutam maydanoz
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Sebzeli Tavuk Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tavuğumuzu 6 su bardağı suda haşlıyoruz sonrasın da tavuğumuzu sudan alıp soğumaya bırakıyoruz.
2. Aynı tencerede veya başka tencerede 1 adet rendelediğimiz havucu ve rendelediğimiz 2 diş sarımsağı tencerede tereyağı ile 2-3 dk kavuruyoruz.
3. Kavurduktan sonra 1. 5 yemek kaşığı unu da ekleyip 2-3 dk kavuruyoruz.
4. Kavurma işlemi tamamlandıktan sonra tavuk suyumuzu ekleyip bir taşın kaynattıktan sonra tel şehriyemizi ekliyoruz.
5. Tel şehriyemizde piştikten sonra didiklediğimiz tavukları ekleyip bir taşım daha kaynatıp ocaktan alıyoruz. Yanında limonla yiyip afiyet olsun diyoruz 🥰