Sebzeli Tavuk Suyu Çorbası

Sebzeli Tavuk Suyu Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet havuç
• 1 adet kapya biber
• 1 adet soğan
• 1 adet yeşil biber
• 2 yemek kaşığı yağ
• 2 yemek kaşığı un
• 2 bardak su
• 1-2 adet kalçalı but (derili olursa daha leziz olur)

Sebzeli Tavuk Suyu Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar
İçinizi ısıtacak leziz mi leziz bir çorba tarifi ile karşınızdayım e tabi benim usulum ile :)

1. İlk önce tavuğumuzu düdüklü tencereye alalım bir miktar tuz ilave edip pişirelim.
2. Tavuğumuz piştikten sonra sebzeleri minik minik doğrayıp bir tencereye alalım. Fotoğraftaki gibi. Üzerine iki yemek kaşığı yağ dökelim.
3. Ocağın üzerine alıp sebzeler diriliğini kaybedene kadar biraz kavuralım. Fazla kavurmaya gerek yok maksat lezzetli olsun :)
4. Elde ettiğimiz tavuk suyunu (8 bardak) tencereye dökelim. Kaynamasını bekleyelim
5. O esnada 2 yemek kaşığı un ile 2 bardak suyu çırpalım. Tenceremiz kaynadığında yavaş yavaş karıştırarak ilave edelim.
6. Tuzumuzu da ilave ederek kaynamasını bekleyelim. Kaynadığında kısık ateşe alıp 15-20 dk pişirelim.

Limon eşliğinde servis edelim.

Not: Sebzelerin büyüklüğüne göre kıvam değişebilir, katı olursa su, sulu olursa unu suyla açarak ilave edebilirsiniz. Her koca gibi benimde gurme eşim çorbamı çok beğendi, havuçları rendelesen daha iyi olabilirdi dedi 😂 seçim sizin 😏

Afiyet olsun.