Sebzeli Tavuk Suyu Çorbası

Sebzeli Tavuk Suyu Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı un
• 1 havuç
• 1 çay bardağı tel şehriye
• 1 çorba kasesi haşlanmış tavuk eti
• 1, 5 su bardağı soğuk su (sıcak su unu topaklaştırıyor)
• 4 su bardağı tavuk suyu
• İsteğe bağlı maydanoz
• Tuz

Sebzeli Tavuk Suyu Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Sıvıyağ ve unumuzu kavuruyoruz.
2. Ardından havucumuzu rendeleyip biraz döndürüyoruz.
3. Üzerine 1 bardak soğuk su ilave edip hızlıca çırpıyoruz.
4. Üzerine tavuk suyumuzu ilave ediyoruz.
5. Sonrasında haşlanıp doğranmış tavuk etlerimizi de ekleyip sırasıyla tel şehriye ve doğranmış maydanozumuz ve tuzumuzla birlikte koyulaşana kadar pişiriyoruz.
6. İsterseniz karabiber ve sarımsak da ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun.