Sebzeli Tavuklu Brokoli Çorbası (Çok lezzetli)

Sebzeli Tavuklu Brokoli Çorbası (Çok lezzetli) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet brokoli
• 1 orta boy havuç
• 1 orta boy patates
• 1 orta boy soğan
• 200 gr tavuk gögsü
• 2-3 diş sarımsak
• 2 yemek kaşık tereyağ
• 1 yemek kaşık un
• 1 buçuk su bardağı süt
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı zerdeçal

Sebzeli Tavuklu Brokoli Çorbası (Çok lezzetli) Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavukları minik minik doğrayıp, küçük tencerede 2 bardak su ile haşlayalım. Ve kenara koyalım.
2. Soğanı ve havucu küçük küçük doğrayıp, ayrı bir tencerede 5 bardak suda haşlayalım.
3. Bu sırada patatesi soyup, küçük küçük doğrayalım ve haşlanan havuç ve soğanın üzerine ilave edelim.
4. Onlar haşlanmaya devam ederken brokoliyi yıkayalım ve küçük küçük parçalara ayıralım. Diğer sebzelerin üzerine ilave ederek haşlayalım.
5. Çorbayı yapacağınız tencere de 2 kaşık tereyağını eritelim. Sonra unu ilave edip, hafif pembeleştirelim. Daha sonra sütü ilave edip, kaynayana kadar karıştıralım.
6. Kaynadıktan sonra haşladığımız tavuk ve suyunu ilave edelim. Ardından haşladığımız sebzeleri ve suyunu ilave edelim.
7. Sarmısaklarımızı ezip, ilave edelim. Kıvamı katıysa kaynar su ilave edip ayarlayalım. 3-4 dakika sonra baharatları ilave edelim.
8. 3-4 dakika daha kaynadıktan sonra dereotunu doğrayıp, ilave edelim ve altını kapatalım. (Dereotu yoksa maydanoz da koyabilirsiniz)

Çorbamız hazır, çok lezzetli oluyor, afiyet olsun :)

Zerdeçal sağlık açısından çok faydalı olduğu için ben genelde yemeklere ilave ediyorum. Sağlık açısından faydalı olmasının yanı sıra inanılmaz lezzette katıyor. Mutlaka denemenizi öneririm.

Not: Arzuya göre blendırdan geçirebilirsiniz. İki türlü de çok lezzetli.