Sebzeli Tavuklu Bulgur Pilavı (Favorilerinizden Olacak Bir Tarif)

Sebzeli Tavuklu Bulgur Pilavı (Favorilerinizden Olacak Bir Tarif) Tarifi'nin Malzemeleri

Bulgur pilavı için;

• Yarım su bardağı şehriye
• 70 gram kadar tereyağı çok azda sıvı yağ
• 2 su bardağı pilavlık bulgur
• 4 su bardağı su
• Tuz

Sebzesi için:

• Tavuk göğsü
• 2 tane havuç
• 2tane soğan
• 1 dis sarımsak
• Tuz,karabiber, kırmızı biber, currybaharatı,muskat

Sebzeli Tavuklu Bulgur Pilavı (Favorilerinizden Olacak Bir Tarif) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle pilavımızı pişirelim, şehriyeyi sıvı yağ ile pembeleşinceye kadar kavuralım.
2. Tereyağı ve bulguru ekleyelim ,hafif kavuralım.
3. Su ve tuzu ekleyelim, kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim.
4. Ayrı bir tavada tavuk göğsünü, soğanı ve havucu jülyen doğrayalım.
5. Önce tavuk göğsünü iyice pişene kadar kavuralım.
6. Daha sonra havuç,sarımsak ve soğanı ekleyelim biraz kavurduktan sonra baharatları ekleyelim pişirelim.
7. Her hangi bir kalıba önce sebzeli tavuğu dökelim düzleştirelim.
8. Üzerine pilavımızı döküp bir kaşık yardımı ile üzerine bastırarak düzleştirelim servis edeceğimiz tabağa ters çevirelim.Afiyet olsun.