Sebzeli Tavuklu Enfes Porsiyonluk Güveç

Sebzeli Tavuklu Enfes Porsiyonluk Güveç Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 grm tavuk gögüs eti
• 500 grm mantar
• 4 adet sivri biber
• 1 adet kırmızı kapya biber
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet domates(doğranıp içine ilave edilecek)
• 1 diş sarımsak
• Domates püresi ( 2 adet domatesi rendeliyoruz)
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz

Üzeri için;

• Bir miktar kaşar peyniri

Hazırlanışı

1. Tavuk etini küp küp doğrayıp yıkayıp tencereye alıp suyu çekilene kadar pişiriyoruz.
2. Suyu çekilen etlere tereyağı ve sıvı yağı ilave edip soğanları ekleyip biraz kavuruyoruz.
3. Sırasıyla mantar ve domatesi de ekleyip çok az pişiriyoruz, domates püresini de döküp bir iki dakika daha pişirip tuzu da ekleyip güveçlere pay edelim.
4. Önceden ısıttığımız 200 derecede biraz kaynamaya başlayınca kaşarları üzerlerine döküp kaşarlar eriyene kadar fırın da bekletiyoruz afiyet olsun.