Sebzeli Tavuklu Kızartilmis Pilav (Gebratener Reis Mit Gemüse Und Hähnchen)

Sebzeli Tavuklu Kızartilmis Pilav (Gebratener Reis Mit Gemüse Und Hähnchen) Tarifi'nin Malzemeleri

Pilav

• 1 bardak basmati pirinç
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1/2 (yarım) tatlı kaşığı tuz
• 2 su bardağından biraz az su

Tavuk

• 1 tavuk göğsü
• 3 yemek kaşığı soya sosu
• 2 tatlı kaşığı nişasta
• 1 tatlı kaşığı toz biber
• 1 tatlı kaşığı zencefil
• 1 tatlı kaşığı susam
• 1/2 (yarım) tatlı kaşığı zerdeçal
• 2 dış sarımsak
• 1 yumurta

Sebzeler

• 1 kapya biber
• 4 dal küçük brokoli
• 1 orta boy havuç
• 1 soğan

Sebzeli Tavuklu Kızartilmis Pilav (Gebratener Reis Mit Gemüse Und Hähnchen) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce pilavımızı yapıyoruz çünkü 4 saate yakın dinlenmesi gerek bir gece önceden olursa daha iyi olur. Tavuklar malzemelerle birlikte karıştırılıp 1 saat buzdolabında dinlendirilir.
2. Bolca yıkanmış pirinçleri tereyağında kavuruyoruz üzerine tuz ve suyunu koyup 15 dakika kısık ateşte pişiriyoruz.
3. Tavuklarımızı tavada arkalı önlü kavuruyoruz. Pişince kenara bir tabağa alıyoruz.
4. Aynı tavada sebzeleri kavuruyoruz biraz yumuşayana kadar çok az zeytin yağ ekleyebilirsiniz. Bu da pistiyse bir tabağa alıyoruz.
5. Aynı tavada yumurtayı kırıp pişiriyoruz üstüne pilavı ekleyelim kavurduktan sonra 3 yemek kaşığı soya sosu ekleyelim.
6. Üstüne kızarttığımız tavuk ve sebzeleri koyuyoruz biraz karıştırıp 10 dakika dinlendiriyoruz. Afiyetle yiyoruz 😉 dinledikçe daha da çok lezzetleniyor.