Sebzeli Tavuklu Pirinç Pilavı

Sebzeli Tavuklu Pirinç Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tavuk göğsü
• 2 su bardağı pirinç
• 1 su bardağı bezelye
• 2 orta boy havuç
• 1 kuru soğan
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Sıvı yağ
• Tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 3 su bardağı ılık su

Sebzeli Tavuklu Pirinç Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba

1. Tavuğu 30 dk kaynatıp pişirin.
2. Etini ince ince didin.
3. Havucu küp küp doğrayıp bezeleyeyle beraber 15 dk pişirin.
4. Pirinci 1 saat öncesinden ılık suda bekletin.
5. Soğanı küp küp doğrayıp sıvı yağda kavurun.
6. Pirinci katıp kavurmaya devam edin.
7. Sırasıyla bezelye, havuç ve tavuğu da ekleyin .3-4 dk daha kavurun.
8. En son baharatlarını ekleyip ılık suyunu ekleyin. Tuzunu kontrol etmek için tadına bakın, Bir tık suyu tuzluysa, tuzu yeterli gelecektir.
9. Tavuğun haşladığınız suyunu da koyabilirsiniz. Altını kısıp 20 dk kadar pilav göz göz oluncaya dek pişirin.
10. Ocaktan alıp 10 dk dinlendirin. Sıcak servis edin.

Afiyet Olsun.