Sebzeli Ve Tavuklu Pirinç Pilavı

Sebzeli Ve Tavuklu Pirinç Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı pirinç
• 1 su bardağı önceden haşlanmış bezelye
• 1 su bardağı haşlanmış, ayıklanmış mısır
• 1 adet havuç
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2-3 damla limon
• 4 su bardağı tavuk suyu
• 1 adet haşlanmış tavuk göğsü
• Sıvıyağ

Sebzeli Ve Tavuklu Pirinç Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

1. Pirinçlerimizi akan suyun altında beyaz suyu şeffaflaşana kadar güzelce yıkayalım. 15-20 dk bir kapta ıslatalım.
2. Tenceremize sıvı yağ ekleyelim. Küp küp doğranmış havucumuzu ekleyerek rengi dönene kadar kavuralım.
3. Üzerine pirinçleri de ekleyerek kavurmaya devam edelim. Pirinçler de kavrulunca üzerine bezelyeleri ve mısırımızı ekleyelim. 1-2 dk daha kavuralım. Üzerine tuzunu ilave edelim.
4. Tavuk suyunu da içine döktükten sonra önce harlı ateşte, kaynayınca da altını kısarak pirinçler suyunu çekene kadar pişirelim.
5. Pirinçler suyunu çekince tencerenin altını kapatalım. Didiklenmiş tavuk göğsünü en üste ekleyerek tenceremizin kapağını kapatalım. 15-20 dk pilavımızı dinlendirelim.
6. Pilavımız dinlendikten sonra kapağını açıp, karıştırarak güzelce havalandıralım. Sıcak sıcak servis edelim. 🍽 Afiyet olsun 😋