Sebzeli Yulaf Ezmesi Pilavı

Sebzeli Yulaf Ezmesi Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet orta boy domates
• 1 adet küçük kapya biber
• 1 adet küçük çarliston biber
• Yarım soğan (küçük)
• 5 yemek kaşığı yulaf ezmesi
• Yarım çay bardağından 1 parmak fazla sıcak su

Baharatlar;

• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı toz biber
• 1 çay kaşığı kuru fesleğen yahut kekik

Sebzeli Yulaf Ezmesi Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

1. Domateslerin kabuklarını soyup, minik küpler şeklinde kesiyoruz (sularını da ekleyiniz).
2. Soğan, kapya ve çarliston biberi de çok minik küpler şeklinde kesiyoruz ve baharatlarla birlikte uygun bir tencere veya tavaya alıyoruz.
3. Orta büyüklükte ocakta, orta ateşte 5 dakika soteliyoruz.
4. Süre sonunda, yulafı ve sıcak suyu ekleyerek, yulaflar suyu çekene kadar (3-4 dakika) ara ara karıştırarak, pişiriyoruz ve sıcak sıcak servis ediyoruz.

Lezzeti bulgur pilavı gibi oluyor. Yağsız piştiği halde, tadında bir eksiklik olmuyor. Tarif 1,5 porsiyondur.

Deneyenlere afiyet olsun.