Şeftali Konservesi

Şeftali Konservesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo şeftali (sertleri olsun)
• 1 litre su
• 1 su bardağı toz şeker

Şeftali Konservesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Su ve şekeri tencereye alıp kaynatıyoruz.
2. Şeftalileri kışın kullanacağımız şekilde dilimliyoruz.
3. Kaynayan suyun içine bırakıp 15 dk kaynatıyoruz.
4. Temiz konserve şişelerimize sıcak sıcak doldurup kaynattığımız kapakları kapatıp ters çeviriyoruz.
5. İki gün boyunca bu şekilde soğutup serin bir yere kaldırıyoruz.
6. Kışın ister pastalarda, ister yemeklerin yanında, ya da blendırdan geçirerek şeftali suyu olarak tüketebilirsiniz.
   NOT: Bu ölçülerden 1 litrelik ve yarım litrelik iki şişe doldurdum.