Şeftali Reçeli (Tam Kıvamında) - Nefis Yemek Tarifleri

Şeftali Reçeli (Tam Kıvamında)

Aynur Kaya 2.800 Takipçi

12-14 Kişilik
5dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Şeftali Reçeli (Tam Kıvamında) Tarifi İçin Malzemeler

2 kg sert şeftali
1 kg şeker
1 adet çubuk tarçın (arzuya göre)

Şeftali Reçeli (Tam Kıvamında) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Görüntüsü ve lezzetiyle güzel bir reçel yapmak için dikkat edeceğiniz püf noktaları kullanacağınız meyvelerin diri ve sert olmasıdır diğer bir noktada kaynatma süresidir. İdeal kaynatma süresi ise 45-60 dk arasında değişmektedir. Şeker miktarı da meyveye göre değişir. Genelde meyve ve şekeri aynı ölçüde kullanırlar ama ben her zaman şekeri daha az kullanırım ve reçellerimden iyi sonuç alırım.

Evet bir kaç tüyodan sonra reçelimize geçebiliriz :)

Şeftalileri soyup çekirdeğini çıkarıyoruz bir tencerenin içine doğruyoruz üzerine şekerini ilave edip yaklaşık 1 saat bekletiyoruz ocağın altını yakıp arada karıştırarak kaynamaya bırakıyoruz.
Üzerinde oluşan köpükleri alıyoruz 45 ila 60 dk arası kaynattıktan sonra ocaktan alıyoruz benim reçele 45 dk yetti.
Soğuduktan sonra kavanoza dolduruyoruz. Bu ölçülerle resimde de gördüğünüz 1 kavanoz ve küçük bir kase reçel çıktı.

NOT:Reçel yaparken kimileri margarin ve limon kullanırmış ben ikisini de kullanmıyorum. Ama fındık badem karanfil veya çubuk tarçın tavsiye derim.

Şeftali Reçeli (Tam Kıvamında) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Şeftali Reçeli (tam Kıvamında)

Şeftali Reçeli (tam Kıvamında)

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Haberdar olmak ister misiniz?

Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?

Evet istiyorum

Daha sonra