Şeftali Reçeli
Şeftali Reçeli Tarifi'nin Malzemeleri
- 6 kilo şeftali
- 3 kilo şeker
- Yarım limon suyu ya da birkaç tane limon tuzu
Şeftali Reçeli Tarifi'nin Yapılışı
Rengiyle kısmıyla çok beğendiğim bir reçel tarifim var. Ben çok şekerli sevmediğim için şekeri yarım ölçü koyuyorum. konserve kapatıp şişeyi açtıktan sonra buzdolabında saklıyorum.
Şeftalilerin kabuklarını atmayıp onlarla da marmelat yapıyorum.
- Reçeli yapacağımız günün bir önceki akşamından kabuklarını soyup küp doğradığımız şeftalileri şekere yatırıyoruz.
- Sabah olduğunda şeftaliyi tanelerini süzüp kalan suyu ocağa alalım.
- Yüksek ateşte kaynatalım, kaynayan suya şeftali tanelerini ekleyelim.
- 20 dakika olduğunda limon tuzunu ekledim.
- 28. dakikada ocaktan aldım.
- Burda biraz şeftalinin cinsine olgunluğuna göre dikkat etmemiz lazım.
- Ben meyvenin erimesini istemiyorum 28. dakika benim için iyi oldu.
- Şeftaliyi sıcak sıcak kavanozlara doldurdum, konserve hazırlama kurallarına göre kapattım.
- Önceki akşam şeftalileri soyduğumda çıkan kabukları robottan çekip 1 kase kadar şeker ile kaynatıp marmelat yaptım.
Afiyet olsun😊
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
