Şeftali Reçeli Nasıl Yapılır?

Kahvaltıların en güzel tarafı olan, taze meyvelerden özenle yapılan reçelleri hepimiz şüphesi çok severiz. Masalarımızı onlarla süsleriz. Şeftali reçeli de masalarınızı renklendirecek lezzetlerden bir tanesidir. Yapımı da oldukça kolay olan bu reçeli ekmeğinizin üzerine sürerek afiyetle yiyebilirsiniz.

Kabukları soyulup doğranmış şeftalilerin üzerine şeker döküp kaynatılarak kıvamına ulaşan şeftali reçelini sizlerde evlerinizde yapabilirsiniz. Şeftali reçeli yapımını öğrenmek için tarifime göz atabilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Şeftali Reçeli Nasıl Yapılır?'ın Malzemeleri

• Üç tane orta boy sert şeftali
• Üç su bardağı toz şeker
• Yarım limon

Şeftali Reçeli Nasıl Yapılır?'ın Yapılışı

1. Şeftalileri yıkayalım ve kabuklarını soyalım.
2. Dilimleyip verevine doğru irice keselim.
3. Bir tencereye bırakalım.
4. Her şeftaliye bir su bardağı toz şeker olarak ayarlıyorum.şekerini, onun için üç su bardağı şekeri kullandım.
5. Dilimlenen şeftalinin üzerine şekerleri serpip tenceremizin ağzını kapatıp yarım saat bekletelim.
6. Şekerler sulanıp erimeye başlayınca ocağa alalım ve kısık ateşte taşmaması için yavaş yavaş kaynatalım.
7. Şeftaliler dibe doğru çökünce yani 15-20 dk sonra kapatmaya yakın limonunu sıkıp bir iki taşım daha kaynatıp altını kapatalım.
8. Hafif ılıyınca kavanoza bırakalım.
9. Kavanoza bırakması böyle daha kolay olur, afiyet olsun.