Şeftalili Etimek Tatlısı (Çok Hafif Ve Lezzetli)

Şeftalili Etimek Tatlısı (Çok Hafif Ve Lezzetli) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket tuzsuz etimek (normal etimek ile de denedim çok bişey değişmiyor)

Şerbeti için:

• 2 su bardağı su
• 1.5 su bardağı şeker

Kreması için:

• 1 lt süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 adet yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta

Üzeri için:

• Olgunlaşmış şeftali büyüklüğe göre 3 adet veya 4 adet

Şeftalili Etimek Tatlısı (Çok Hafif Ve Lezzetli) Tarifi'nin Yapılışı

2. Şerbeti hazırlayın, kaynamaya başlayınca altını kapatın, bir kenarda ilk sıcaklığı geçene kadar etimekleri borcam tepsisine dizin.
3. 1 paket etimekten geriye sadece 1 adet kalıyor.
4. Şerbeti etimekleri üzerine gezdirin.
5. Onlar bir kenarda beklerken kremayı ya da kendi tarifinize göre yalancı tavuk göğsünü hazırlayın.
6. Kremanın yapılışı: 1 lt süt derin bir tencereye alınıp ocağa konulur.
7. Yağ hariç tüm malzemeler ilave edilir ve kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirilir.
8. Göz göz olunca yağ ilave edilir.
9. Bir kaç kez daha karıştırılarak altı kapatılır.
10. Soğumasını beklemeden etimeklerin üzerine dengeli bir şekilde dökün ve yayın.
11. 3 veya 4 adet şeftaliyi dilim dilim kesin ve hiç boş yer kalmayacak şekilde tatlının üzerini kapayın.
12. Eğer meyvelerin daha canlı görünmesini isterseniz üzerine pasta jelatini de dökebilirsiniz.
13. Buzdolabına birkaç saat bekletin. İnanılmaz hafif ve lezzetli bir yaz tatlısı.