Şeftalili Muhallebi

Şeftalili Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı süt
• 1 çay bardağı şeker
• 1 tepeleme yemek kaşığı nişasta
• 1 tepeleme yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 paket vanilya

Şeftalili Sos İçin:

• 3 adet orta boy şeftali
• 2 tepeleme yemek kaşığı şeker
• 1 tepeleme tatlı kaşığı nişasta
• Yarım çay bardağı su

Şeftalili Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle muhallebimizi hazırlıyoruz tenceremize tereyağ ve vanilya hariç diğer malzemeleri alıp karıştırıyoruz ocağa alıp pişirmeye başlıyoruz ,karıştıra karıştıra pişiriyoruz ,katılaşıp kaynayınca tereyağı ve vanilyayı da koyup iyice karıştırıyoruz aygazı kapatıyoruz, kaselere yarım yarım dolduruyoruz.
Şeftali sosu için şeftalilerin kabuğunu soyup ufak ufak doğrayıp tencereye alıyoruz üstüne su, şeker ,nişasta koyup ocağa alıyoruz, iyice yumuşayan şeftalileri blendırdan geçiriyoruz tekrar ocağa alıyoruz karıştırarak pişiriyoruz, kaynayıp koyu kıvam alınca kapatıyoruz ,muhallebilerin üstüne eşit şekilde paylaştırıyoruz, soğuyunca dolaba kaldırıyoruz istediğiniz şekil süsleyip servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun 😊😋😍