Şeftalili Muhallebi

Şeftalili Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 2 dolu yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket krema

Şeftali sos için ;

• 3 adet büyük şeftali
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 silme yemek kaşığı nişasta
• Yarım çay bardağı su

Şeftalili Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1. Vanilya ve krema hariç tüm malzemeleri tencereye alıp muhallebiyi pişirelim.
2. Muhallebi pişince tencereyi kenara alıp 10 dk ılımasını bekleyelim.
3. Ardından krema ve vanilyayı ekleyip 5 dk çırpalım.
4. Muhallebiyi kuplara paylaştırın ve soğuması için buzdolabına koyalım.
5. Bu sırada geniş bir tavaya kabuklarını soyduğumuz küp küp doğranmış şeftalileri alın.
6. Üzerine şeker ekleyip kısık ateşte ara ara karıştırın, şeftali yumuşayınca su ile seyrelttiğimiz nişastayı üzerine ekleyin jöle kıvamı alınca ocaktan alın.
7. Soğuyan muhallabilerin üzerine paylaştırın.
8. Dolapta 2-3 saat dinlendikten sonra servis edebilirsiniz. Afı̇yet olsun 🍑.