Şeftalili Yaş Pasta

Şeftalili Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya:

• 3 yumurta
• 3 fincan şeker
• 3 fincan un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1/2 (yarım) fincan süt

Kreması:

• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya

Jölesi:

• 1 paket tart jölesi

Arasına ve üstüne:

• Şeftali

Şeftalili Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Pandispanya için yumurta ve şeker çırpılır. Un, vanilya, kabartma tozu eklenir. Kelepçeli kalıpta 170 derecede 15 dakika pişirilir. O sırada krema yapılır. Krema için vanilya hariç tüm malzemeler ocağa alınıp kaynatılır. Pişmeye yakın vanilya eklenir ve soğumaya bırakılır. Kreması bol sevenler iki ölçü yapabilir. Pişen pandispanya fırından çıkartılır. İkiye kesilir. Kek tabana konur, üzeri şeftali suyuyla ıslatılır, krema sürülür, şeftali konur. Diğer kek de aynı şekilde yapılır. Tart jölesi üzerinde yazan tarife göre yapılır ve şeftalililerin üzerine dökülür. Yanlarını süslemek isteğe kalmış. Ben şanti yapıp file fındık koydum. Bir gece dolapta bekletilirse daha iyi olur.
Afiyet olsun.